El hotel Iberostar Playa Gaviotas es un encantador complejo con todos los servicios incluidos, situado cerca de la playa de Jandía. Vista de ensueño desde la bahía. Está situado cerca de la Playa de fina arena de 25 Km. de longitud, aprox. El pequeño pueblo pesquero de Morro Jable, situado a unos 3 Km, también invita a pasear por la playa. Moderno hotel con 355 habitaciones. Forma, igual que el vecino hotel Iberostar Palace Fuerteventura, un semicírculo abierto hacia el mar alrededor de la extensa zona de piscinas. Ofrece un acogedor hall con recepción, ascensores, bar, Bar Salón, tienda, restaurante principal y restaurante temático, ambos para no fumadores. El área de piscinas alberga dos piscinas para adultos, una piscina infantil, terraza-solarium con hamacas y sombrillas. Todas las habitaciones están totalmente equipadas.
El hotel ofrece actividades "FIT and FUN" gratuitas: marcha nórdica, gimnasia por la mañanas, gimnasia rítmica, Aqua FIT y Aqua Gym, step y fitness, paseos, pilates para principantes, aceite corporal y mascarilla facial.